MIKE MUFF TASTING

Der in der Schweiz geborene Mike ist ja eigentlich gelernter Elektriker, der sich sein Leben in der Heimat als DJ und Barkeeper verdiente. Irgendwann warf er jedoch den Hut auf die Gastro und machte eine Lehre als Winzer. Nach seiner Ankunft in Österreich wanderte er direkt in den Keller von Claus Preisinger. Dort schuf er erstmals seine Weine. Weine? Nein, vergorene Traubensäfte der Superlative, die man einfach nur lieben kann. Mike Muff bearbeitet seine zwei Weingärten biologisch- dynamisch. Ab und zu kauft er auch von guten Freunden Trauben zu, die mindestens den Standard biologisch haben müssen. Gerebelt wird seit drei Jahren nicht mehr. Alles wird ausgedünnt, damit eine lockere Traubenwand und weniger Geiztriebwuchs entsteht. Im Keller wurde immer schon sehr minimalistisch gearbeitet. Der Keller befindet sich zu Hause in seiner Garage - kein Scherz, schaut euch das mal an. Schwefel wird maximal in homöopathischen Dosen oder meistens gar nicht verwendet. Mike mag Weine die trinkig, seriös, mal freakig, frech mit viel Leidenschaft und Herz entstanden sind.

Nun habt ihr die Chance eine ganze Welle aus vielen Jahrgängen zu verkosten und einen sehr großen Einblick in seine Art und Weise des Weinmachens zu bekommen. So viel Mike auf einmal gibt es nur in ganz seltenen Fällen und vielleicht gibt es sogar einen Überraschungsbesuch ;)

das lineup, unfassbare 20+ Weine:

  • Cider 2019
  • Cider 2020 (nicht am foto)
  • Chardonnay 2013
  • Chardonnay 2014
  • Chardonnay 2015
  • Chardonnay 2016
  • Chardonnay 2017
  • Chardonnay 2018
  • Chardonnay 2019 (nicht am foto)
  • Grüner Veltliner 2017 (nicht am foto)
  • Grüner Veltliner 2019 (nicht am foto)
  • Merlot 2013
  • Merlot 2016
  • Syrah 2017
  • Succus NV (nicht am foto)
  • Blaufränkisch 2011
  • Blaufränkisch 2015
  • Blaufränkisch 2017
  • Blaufränkisch 2018 Amphore
  • Blaufränkisch 2018 Holz


Ticket Mike Muff Tasting

  • SAMSTAG 16.10.2021 Apero 18:00 @ Burggasse 36, 1070 Wien
  • Verkostung aller oben angegebenen Weine
  • Unsere Hausjause
  • Infos über die Weine und Jahrgänge aus Erster Hand

99,00 €

  • verfügbar